چگونه رژیم غذایی برای زندگی طولانی تر و شاد تر به شما کمک می‌کند

رژیم غذایی ما قطعا بر بالا رفتن سنمان تاثیر زیادی خواهد داشت. محققان کشف کرده‌اند که یک رژیم غذایی با کالری کم می‌تواند تا چهل درصد یا بیشتر از چهل درصد زندگی انسان را طولانی‌تر کند. در این مقاله در این رابطه توضیحاتی خواهیم داد که چه رژیم غذایی برای زندگی طولانی تر استفاده کنیم.

شیوه درست استفاده از رژیم غذایی برای زندگی طولانی تر

یک راه درست‌تر و شادتر برای این که روند پیری را کند‌تر کنیم، پیروی کردن از یک رژیم غذایی پر از مواد مغذی و لذت بخش می‌باشد. خوب غذا خوردن و همین طور غذای خوب خوردن یکی از لذت‌های خیلی بزرگ در زندگی می‌باشد و اگر این کار به درستی انجام شود، سبب طولانی‌تر شدن عمر انسان خواهد شد.

بنابراین نیازی نیست که برای پیشگیری از مریضی و یا پیری زودرس خود را اذیت کنید بلکه باید با یک پزشک که در این رابطه تخصص و مهارت دارد صحبت کنید و رژیم غذایی را انتخاب کنید که هم سبب لذت بردن از غذا شود و هم این که باعث پیری زودرس نشود.

در زیر چند اصل مهم آورده‌ایم که به انسان کمک خواهد کرد بهتر غذا بخورد:

در رژیم غذایی خود برای زندگی طولانی تر از آنتی اکسیدان‌ها استفاده کنید

ترکیبات آنتی اکسیدانی که در میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان وجود دارد به جلوگیری از صدمه دیدن سلول‌ها و کمتر شدن التهاب کمک خواهد کرد که این کار برای به تاخیر انداختن پیری و کمتر شدن آسیب پذیری بدن نسبت به مریضی‌های قلبی، سرطان و دیابت سودمند می‌باشد.

مطالعاتی که در مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر USDA در رابطه با پیری انجام شده است نشان داده که مواد غذایی که دربردارنده آنتی اکسیدان زیادی است مثل اسفناج، توت فرنگی، تمشک، و زغال اخته امکان دارد از ازبین رفتن و یا کمتر شدن حافظه در دراز مدت جلوگیری نماید و از قدرت یادگیری و همین طور از موی‌رگها در برابر صدمه اکسیژن مراقبت خواهد کرد.

آلو، کشمش، کلم پیچ، بروکلی و جوانه یونجه ، نمره ORAC (توان جذب رادیکال اکسیژن) خیلی زیادی دارند. ORAC توان و قدرت آنتی اکسیدانی مواد غذایی را اندازه گیری خواهد کرد.

اگر چه که در بین ما مردم به گیاهان، کمتر توجه شده است ، اما خیلی از گیاهان به مقدار میوه‌ها و سبزیجات پر از آنتی اکسیدان می‌باشند. آزمایشگاه خدمات پژوهشی گزارش می‌دهد که پونه‌ی کوهی در ابتدای فهرست موارد پر از آنتی اکسیدان است و بقیه‌ی موارد مثل برگ بو، شوید، مرزه و گشنیز نیز در این لیست قرار دارند.

محصولات ارگانیک را انتخاب کنید

تا آنجا که امکان دارد ، مواد غذایی که صد در صد ارگانیک را به صورت اصلی‌شان خریداری کنید. لوئیس لایت، استادیار در کالج ایالتی KEENEو نویسنده‌ی کتاب “چه چیزی بخورید” معتقد است: این نوع غذاها در مقایسه با مواد غذایی تجاری که ان ها داخل خاک و گیاهانی که آلوده به آفت‌کش هستند رشد می‌کنند ، مزه بهتری دارند، مدت زیادتری تازه خواهند ماند، و مقدار مواد مغذی زیادتری نیز دارند.

بیشتر بخوانید : چگونه کیفیت زندگی خود را بهبود بخشیم ؟

کلسیم مورد نیازتان را براورد کنید

هم خانم ها و هم آقایان بعد از سن سی سالگی، تقریبا ۰.۴ درصد از توده استخوانی خود را از دست خواهند داد. اما خانم ها، بمدت پنج تا هشت سال پس از یائسگی، هر سال یک تا دو درصد دیگر هم از توده استخوانی خود را از دست می‌دهند! برای مراقبت کردن از خودتان، استفاده از غذاهایی که پر از کلسیم است مثل سبزیجات برگ سبز، لوبیا، و غلات سبوس‌دار را افزایش دهید و اندازه زیادی ویتامین دی استفاده کنید.

هریسون جی بلوم، متخصص بیماریهای  دوران پیری و عضو ارشد در شهر نیویورک معتقد است: محصولات لبنی که پر از کلسیم می‌باشند، اما محصولات کم چرب و اصلی مثل شیر بدون خامه یا شیرهایی که فقط یک درصد چربی دارند را انتخاب نمایید. خانم ها به هزار تا هزار و پانصد میلی گرم کلسیم در روز درکنار چهار صد تا هشتصد واحد ویتامین دی نیاز خواهند داشت.

از غذاهای فراوری شده، پرهیز کنید

غذاهای تصفیه شده به دلیل وجود آرد، چربی و شکری که فراوری شده است، کالری فراوانی دارند، اما مقدار مواد مغذی و همین طور مواد شیمیایی گیاهی این ها، کم می‌باشد. این کالاها، پر از نمک می‌باشند که اندازه زیاد آن در رژیم غذایی فشار خون را در انسان و خطر سکته‌ی مغزی را زیادتر خواهد کرد.

فراوری به وسیله حرارت زیاد، عموما تعداد فراوانی از مواد مغذی را نابود خواهد کرد و مواد نگهدارنده‌ای اضافه خواهد کرد که امکان دارد با آلرژی‌ها، سرطان و آسم باشد.

از غذاهای تصفیه شده همانند آردهای سفید و شکر که خیلی سریع می‌سوزند و شما را فورا گرسنه خواهند کرد، اجتناب کنید. همین طور از هر آن چیزی که پر از شربت ذرت می‌باشد هم پرهیز کنید. غلات کامل مثل گندم و بلغور جو دوسر را برگزینید.

اگر به شیرینی علاقه دارید، میوه‌های تازه یا میوه‌های خشک استفاده کنید چرا که این ها سرشار از فیبر می‌باشند و بجای این که خیلی سریع قند خون شما افزایش یابد، سرعت هضم را کمتر می‌کنند.

بیشتر بخوانید : چرا باید بین کار و زندگی خود تعادل ایجاد کنیم ؟ 7 راهکار برای برقراری تعادل بین کار و زندگی

به روغن‌های گیاهی توجه کنید

استفاده کردن از روغن ذرت و سویا را هم کمتر کنید. آنها به وسیله حرارت زیاد به دست آمده است و امکان دارد حاوی ترکیبات سمی‌ نیز باشد که در طی فراوری حاصل شده است. در مقابل، روغن‌های گیاهی اصلی مثل روغن زیتون انتخاب نمایید و از آن ها در رژیم غذایی استفاده کنید.

سخن پایانی درمورد رژیم غذایی برای زندگی طولانی تر

در این مقاله در رابطه با این که چگونه رژیم غذایی به شا کمک می‌کند طولانی‌تر زندگی کنید و شاد بمانید مطالبی بیان شد. قطعا رژیم غذایی ما بر روی عمر ما و رضایت از زندگی تاثیر زیادی دارند.

بسیاری از انسان ها به خاطر این که خوراک خود را رعایت نکردند از این دنیا رفتند و بسیاری به خاطر این که غذای خوب استفاده نکردند از زندگی خودر ضایت ندارند و گرفتار مریضی‌های بیشماری شده اند. بنابراین تغذیه مناسب به شدت بر روی شادی و رضایت از زندگی و طول عمر تاثیرگذار است.